Recept a következő:
A tésztához:
350 ml tej
30 g élesztő
50 g porcukor
250 g finomliszt
250 g rétesliszt
csipet só
1 tojás
90 g vaj
A kenéshez:
olvasztott vaj
Elkészítés:
Élesztőt felfuttatom cukros tejben. Az összes hozzávalót behajilgálom a kenyérsütőbe és bedagasztom. Meleg helyen kelesztem. Lisztezett deszkán téglalapot nyújtunk (nekem 40x35 lett). Az egészet négyzetekre vágjuk (nekem 20 db lett). Rátesszük a tölteléket (nem középre). A töltelék oldaláról kezdve feltekerjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Én lazán tettem, mert utána még pihentek kicsit és a végén össze is nőttek. Olvasztott vajjal megkentem a tetejüket. Sütőt előmelegítettem közben. (Hogy hány fokra arról fogalmam sincs, mert a mi őskövületünkön két állás van:a megégett és a nyers maradt). Kb. 20-25 perc alatt készült el.
2 megjegyzés:
Jól néz ki az biztos! Kipróbáljuk! Sok puszi Nektek! M
Guszta! :-)))))) Meg fogjuk próbálni! Köszi a receptet!
puszi, Gergő baba, Szabi, Ibolya
Megjegyzés küldése